2016年12月12日，中國烹飪協(xié)會就泰州賓館申報(bào)中華餐飲名店稱號派出專家組進(jìn)行現(xiàn)場評審驗(yàn)收。專家組組長由中國烹飪協(xié)會特邀副會長、江蘇省烹飪協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長彭東生擔(dān)任，組員由首批資深級注冊中國烹飪大師、原上海鷺鷺酒家行政總廚吳桃興、浙江省浙菜文化研究會副秘書長、中國烹飪大師陳國良、江蘇省烹飪協(xié)會常務(wù)副秘書長周明元、揚(yáng)州大學(xué)旅游烹飪學(xué)院教授朱云龍組成。泰州賓館總經(jīng)理翟利龍，泰州市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長方培力參加評審驗(yàn)收。

　　泰州賓館總經(jīng)理翟利龍從企業(yè)發(fā)展、品牌創(chuàng)立、營銷定位、運(yùn)營管理、企業(yè)文化、人才培養(yǎng)等方面向?qū)＜医M介紹了泰州賓館的相關(guān)情況，專家組在與企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人交流后，對酒店的大堂環(huán)境、廚房生產(chǎn)、食品衛(wèi)生、原料使用、服務(wù)規(guī)范、菜品質(zhì)量和庫房管理等進(jìn)行了現(xiàn)場考察。

　　通過評審交流，專家組一致認(rèn)為，泰州賓館符合“中華餐飲名店”的認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)，到達(dá)名店要求。建議中國烹飪協(xié)會授予泰州賓館為“中華餐飲名店”稱號。