近日,2016泰州首屆金秋美食展圓滿落幕,泰州賓館沙繼勇廚師長(zhǎng)送展的三個(gè)作品全部獲獎(jiǎng),其中“玲瓏蝦蟹包”榮獲“泰州當(dāng)家菜”獎(jiǎng),“松塔藕粉球”、“風(fēng)味蟹肉卷”榮獲“優(yōu)秀菜品”獎(jiǎng)。
本次美食展由泰州市商務(wù)局、泰州市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)和泰州市工商聯(lián)餐飲業(yè)商會(huì)共同主辦,三市三區(qū)數(shù)十家知名飯店全部參展。鎮(zhèn)江、淮安、鹽城、江陰等周邊地區(qū)的60家餐飲企業(yè)也帶來(lái)了169道特色菜品參加展示。
首屆金秋美食展廣泛展示了泰州的當(dāng)令美食,充分宣傳了泰州深厚的傳統(tǒng)飲食文化,同時(shí)也提升了泰州賓館餐飲的影響力和美譽(yù)度。 |